“ すかいらーくによると、同グループは従来、年間2億5000万膳（ぜん）使用していた。これは日本における割りばし使用量全体の1％を占める。樹脂製のはしに切り替えることで、発生するゴミの量を年間約650トン削減できる見込み。
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すかいらーく、7月までに割りばし廃止、年間650トンのゴミ削減 - 日経トレンディネット (via nakano)
樹脂製に変更することによってかかるコストはどうなんだろう。
